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3月の乳幼児を持つ母の集まりの報告(その2)
2017/03/21
この時期は卒入園などのお祝いも多いので、
お祝い日に向くお料理を実習しました。
作ったのは
シーチキンの押し寿司
サワラの味噌漬け
はなっこりーの胡麻ドレッシング和え
お吸い物

時間の都合で殆ど説明になってしまいましたが
押し寿司の上に乗せる卵の作り方や
具の置き方、ショウガのあく抜きについてお伝えしました

サワラの味噌漬けは
味噌だれを敷いた所にガーゼを置きサワラを並べ
ガーゼをかぶせ味噌だれをかけて1日~2日経ったものを
グリルで焼いて出来上がりです。
ガーゼの代わりにキッチンペーパーでも代用できますが
直接味噌だれに漬けても大丈夫です
味噌が魚の表面に残っていると焦げやすくなるので、よく拭き取れば問題なしです

肉ばかりではなく魚も食べてもらいたいと思っても
魚は日持ちしないし、パック入りの切り身はなんだかお高いし
悩まれることもおありなのではないでしょうか?

魚は対面売りで、用途によって二枚とか三枚におろしてもらう買い方がおススメです
そして買ってすぐ食べないなら、味噌や醤油たれに漬けたり塩をすると
2日位なら安全に保存する事ができます。

出来たお料理がこちら

image.jpeg

子ども達はお弁当を、お母さんたちは実習した料理を食後に白玉団子を美味しく頂きました。
子どもがお魚をよく食べてくれたり
お吸い物を喜んで飲んでくれるとのお母さんからの気づきがあり
用意した係も頑張った甲斐がありました

image.png

食後は読書をして自己紹介や生活リズムの話しを聞きあいました。

皆生活リズムを守るために頑張っておられる様子が聞けました。
午前中の時間の使い方、
時間を区切る工夫や、
子どもを叱り方など色々な相談や意見が出ました。
苦しい時期を乗り越えて結果やっぱり生活リズムを守って良かったと思えると
先輩会員からアドバイスがありました。


今年度最後の集まりはとても賑やかな集まりでした。
4月から入園で最後の参加になったお子様もいらして、
送り出せること、数年の関わりの中で成長を見せて頂けたことは
本当にうれしいことでした。

真剣に子どもと向き合うのは辛抱のいる事ですが
そこから生まれる工夫はきっと良い家庭を作っていくと思います。
子どもを信じて、そしてお母さんも自分を信じて、
子どもと関わって欲しいと思います。
(現在3人の子どもをもつ私の課題でもあります)

参加してくださったお母様方、
この集まりを支えて下さった方々に感謝です

来年度も引き続き乳幼児を持つ母の集まりはあります
次回は4/18(火)
子育て中の方ならどなたでも参加できます
ご参加お待ちしてます

 

3月の乳幼児を持つ母の集まりの報告(その1)
2017/03/19
3月14日(火)10時〜13時
乳幼児を持つ母の集まりがありました

出席者は 乳幼児を持つ母7名子ども10名
 
最初は手遊びの
「むすんでひらいて」「うまはとしとし」をやりました

image.jpeg


「今日は白玉団子を作って食べるので、
お料理の前に手を洗いましょう」と声掛けをし、
みんなで手の洗いました。

image.png

お手てピカピカ〓になったところで、
白玉団子を作りました

材料は豆腐と白玉粉と少しのお砂糖(お団子が柔らかくできます)
少しずつ水を足しながら耳たぶ位の柔らかさになるまでこねていきます

白玉団子は手軽にできるおやつとしては良いものですが、
幼児がのどに詰まらせる事故も起こります。
事故を避けるためには小さく丸める必要があるので、
「みんなの小さなお口に入るように小さく小さく作ってね」とお願いしてから
お母さんと一緒にお団子づくりを始めました。

image.png

可愛いお団子が出来ました
また手を見てもらって手が汚れていることに気がついてもらって
もう一度手を洗いました

子ども自身が手が汚れたら洗いたいと思って貰えることを願って
この手洗いの時間を大切にしています

手洗いの後
子どもたちは元気に遊び始めました

お母さん達には茹で方を見てもらいました。
お湯の中でお団子が浮いてから1分程度茹でて水に取り水きりをして
きな粉砂糖をまぶして出来上がり。

その後調理実習をしました。(つづく)



 

3月の乳幼児を持つ母の集まりのお知らせ
2017/03/08
3月の集まりのお知らせをします

卒入園など何かとお祝い事の多い時期なので
お祝いの日にむくお料理を実習します。
少し大きなお子様とは一緒に
白玉団子を作ってみます
どんなお団子が出来るか楽しみです〓

3月14日(火)10:00〜 13:00
山口友の家(山口市朝田1058)
 セブンイレブン山口朝田店近く

■内容
・調理実習「お祝いの日のお料理」
シーチキンの押し寿司
さわらの味噌漬け 他

・手の洗い方
・親子でおやつ作り
「豆腐白玉団子」

■持ち物
・エプロン
・お子様のエプロンやスモックがあれば
・お子様のお弁当(少なめの量で)と飲み物

お申込み・お問い合わせはお電話かメールでお願いします
083-923-5317(火・金)
yamatomo1058@gmail.com



 

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