トップページ > まちサポ広場

探す

団体検索

名称

活動分野

地域


Myセレクション


 

すろーふーどらいふ山口ネット・和(のどか)

 
基本情報
活動レポート( 53 )
お知らせ( 122 )
 

 

野草・酵素の会始まりました
2017/05/02
余談ですが…タケノコにオスメスあるってご存知でした?
細かく切って酵素が活発になるよう〜砂糖漬けします
10日ほどでパンパン!すごい!!
今年度のスタートは「タケノコ酵素」の仕込み。

朝採れたての勢いのよいタケノコを刻んで仕込みました!

今シーズンの酵素液の仕込みの際のスターターとなるものです。

翌日には元気な活動がみられ、さすが評判通りの活発さです。

酵素の他、乳酸菌なども持つ竹パワーで、

肥料作りにも活躍してくれそうですね!


〜野草・酵素の会 初夏のワークショップ〜

5月20日(土) 笑う木小屋(山口市仁保上郷揚山)にて

皆でつくる野草クッキング&酵素ジュースの仕込み

酵素の基本のお話し丸2をします〜


問い合わせ:のどか事務局

083−929−1533(FAX兼)まで


 

仁保ふれあいサロン・米粉料理
2017/04/26
男も料理講座 米粉のお菓子
アーモンド&紫イモの米粉クッキー
春の仁保の食材で
グルテンフリーの米粉。天ぷらの衣にビール
ご飯になりましたー
みんなで作ったデザートも☆
にぎやかに憩っていますよ♪
今年度も、仁保ふれあいサロンを開催します〜

4月は、地域おこし協力隊の原田さんと、米粉をつかったおやつ作りをしてみました!

よりヘルシーなレシピを目指して、
おからなどを使った蒸しケーキを作りました。

春の山菜は天ぷらに。衣は米粉を使い、サクッとした食感を
だすために、ビールを衣に〜

春わかめや、朝堀りタケノコも届けられ、
美味しいお昼になりましたよ。

毎月第1火曜、第3火曜日の10時〜14時。
仁保地域交流センターです。

お昼は、みんなで手作りを楽しんでいます。

5月2日は、マック池田さんのいきいきシニアの集い&片足ダンス(会費200円)

お昼は、仁保の旬菜でご飯にします〜♪(会費300円)


 

仁保・移住組交流会を開催しました!
2017/03/09
最後にみなさん笑顔でパチリ
みんなで作ったごはん、差し入れがずらりと
山口市の中山間地域、いわゆる田舎暮らしを目指して
移住された皆さんと初めての交流会(2月17日)を開催しました。

20年前に移住して…という仁保移住暮らしの大先輩から昨年秋に引っ越してこられた家族など、7家族で集いました。

そのほかにも、定年などで故郷の仁保にUターンしてきたという方が3人、あとは地域の方々とで、42名での交流でした。

はじめに集まった皆さんと協力して夕食作り。
(準備も後片付けもみんなで協力)

差し入れのおかずも届いて、人もご飯も賑やかに♪

一人ずつ自己紹介と仁保暮らしについてお話をして頂き、
それぞれに楽しむことができました。

「仁保はサルやキジと出会えて、家にいる犬で、桃太郎の世界が
身近に感じる楽しいところ」とか、

「せっかく薪ストーブを設置したのに、薪の確保に苦労している」とか田舎暮らしの楽しさ、困っていることなどもでました。

薪については地域内の方がすぐに用意して下さり、
ご近所の底力!発揮‼となりました。

仁保は『大家族』的田舎♪
それを実感できるひとときでした。

今回は、急な呼びかけでしたので、次回は
夏に第2回を開催したいと思います〜

ありがとうございました。

仁保自治会のHP、仁保Web.comでも
報告しています。
http://www.nihoweb.com
(写真掲載は仁保Webから転載)


 

  次へ